С 1 по 5 марта 2022 года под руководством Комитета ветеринарии Республики Марий Эл на базе ФГБОУ ДПО МИПКА “Марийский институт переподготовки кадров агробизнеса” прошли курсы повышения квалификации для ветеринарных врачей-ветсанэкспертов.
С 1 по 5 марта 2022 года на базе ФГБОУ ДПО МИПКА “Марийский институт переподготовки кадров агробизнеса” под руководством Комитета ветеринарии Республики Марий Эл прошли курсы повышения квалификации для ветеринарных врачей-ветсанэкспертов на тему «Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках».
На открытии учебных курсов выступила председатель Комитета ветеринарии Республики Марий Эл В.В.Вавилова. Она ознакомила присутствующих с эпизоотической обстановкой в Российской Федерации и республике Марий Эл, озвучила задачи работы государственной ветеринарной службы Республики Марий Эл. «Требования с каждым годом повышаются, задачи усложняются, и ветслужба должна им соответствовать», – отметила руководитель.
Программа обучения состояла из следующих тем:
– нормативно-правовые аспекты назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, контроля за использованием антибактериальных препаратов в соответствии с приказами Министерства сельского хозяйства от 18 ноября2021 г. №771, от 6 октября 2021 г.№692;
– требования ветеринарного законодательства в части выполнения противоэпизоотических мероприятий в хозяйствах всех форм собственности по производству молока;
– органолептические показатели при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы молока, физико-химические показатели при отборе проб молока;
– обследование молочно-товарных ферм для выдачи справок о ветеринарно-санитарном благополучии их в целях оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов.
Практическую часть ветспециалисты посвятили непосредственно оформлению ветеринарных сопроводительных документов при производстве и перемещении сырого молока с учетом ошибок, выявленных при мониторинге работы государственных ветеринарных специалистов в системе «Ветис».
В обучении приняли участие ответственные должностные лица Комитета ветеринарии Республики Марий Эл, ГБУ РМЭ «Марийская СББЖ», которые ответили на актуальные вопросы за круглым столом.
