Телефон:
8 (8362) 45-20-64

Российские ученые разработали несколько способов переработки просроченной еды в комбикорм.

Ученые Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова разработали несколько способов переработки просроченной еды в комбикорм, по которому существует высокая зависимость от импорта. Об этом сообщает в среду пресс-служба Российского экологического оператора (РЭО), который заказал исследование. Для развития экономики замкнутого цикла в России необходимо изучить успешные практики возвращения товаров и продукции в оборот. Органика и продукты с истекающим сроком годности, которые образуются в ретейле и на предприятиях общественного питания, могут быть возвращены в хозяйственный оборот и стать кормом для животных. И если переработка фракций твердых коммунальных отходов в нашей стране постепенно набирает обороты, то использование пищевых отходов для изготовления вторичного сырья составляет не более 10%. Захоронение таких отходов негативно сказывается на окружающей среде и здоровье населения, загрязняется воздух, почва и водные объекты. Переработка пищевых отходов позволит решить важнейшую народно-хозяйственную задачу. В частности, в качестве способов переработки учеными предложены вываривание отходов под давлением с последующей сушкой, “сухая” экструзия, сушка перегретым паром, сушка с использованием комбинированного конвективного и СВЧ-энергоподвода. Для изготовления сырья для комбикормовой продукции можно использовать рыбу, морепродукты, мясо, молоко, зерновые и плодоовощные товары с истекшим сроком годности. Это крайне актуальное направление переработки пищевых отходов для достижения национальной цели по снижению полигонного захоронения отходов в два раза, отметили в РЭО. Важнейшей проблемой отечественной комбикормовой промышленности является высокая импортозависимость по кормовым добавкам и компонентам. В структуре производства комбикормов по отдельным позициям, прежде всего, кормовым добавкам, комбикормовая промышленность практически полностью зависит от иностранных поставщиков. Обеспеченность высококачественными комбикормами во многом определяет уровень развития и экономику этого направления, так как в структуре себестоимости животноводческой продукции стоимость кормов достигает 65−75%. Для роста экономики требуется ускоренное развитие производства полноценных и сбалансированных комбикормов, обеспечение производства дополнительным сырьем, имеющим высокую ценность.

Инфраструктура и отходы для переработки

В настоящее время РЭО готовит строительство восьми экотехнопарков. В них будут создавать предприятия, которые позволят принимать на переработку пищевые отходы и производить полезный сырьевой продукт. Ведутся переговоры с розничными сетями о возможности поставки пищевой продукции с истекшим сроком годности.

Пищевые продукты с истекающим сроком годности сохраняют пищевую ценность (аминокислоты, витамины, макро- и микроэлементы) на достаточно высоком уровне. Выбранные при исследовании способы технологической обработки и утилизации позволяют сохранить питательную, кормовую ценность, сконцентрировать отдельные полезные компоненты, снизить уровень микробиологических показателей, улучшить паразитарную чистоту и повысить потенциал к длительному хранению переработанной продукции.

С 1 марта 2024 года за несоблюдение сроков или правил маркировки животных предусмотрена административная ответственность. Итоги учета и маркирования.

С 1 марта 2024 года за несоблюдение сроков или правил маркировки животных предусмотрена административная ответственность согласно статье 10.6 КоАП РФ «Нарушение правил карантина животных или иных ветеринарно-санитарных норм» в виде следующих штрафов: для граждан – от 500 до 1000 рублей; для должностных лиц – от 3000 до 5000 рублей; для индивидуальных предпринимателей – от 3000 […]

Подробнее

На совещании рассмотрели текущую ситуацию по маркированию и учету сельхозживотных.

6 июня 2024 года на совещании Комитета ветеринарии Республики Марий Эл с руководителями подведомственных учреждений начальник Марийской станции по борьбе с болезнями животных Владимир Данилов  выступил с докладом о текущей ситуации по следующим направлениям работы госветслужбы:• маркирование и учет сельскохозяйственных животных по Республике Марий Эл на отчетную дату;• выгрузка данных о маркировании животных из КАС «Ветеринария» […]

Подробнее

Марийская СББЖ проводит ветеринарно-санитарный контроль на производственных объектах.

31 мая 2024 года специалист отдела ветеринарно-санитарной экспертизы и лечебно-профилактических мероприятий ГБУ РМЭ «Марийская СББЖ» Г.Г. Габдуллина провела выездной контроль ветеринарно-санитарного состояния производства на предприятиях ООО «Маркорм», ООО «Протеин Нутришенс».  При осмотре особое внимание было уделено состоянию упаковки, маркировке и санитарному состоянию транспортных средств, которые используются для перевозок продукции. Проводимые мероприятия позволяют выявить и предотвратить возможные риски, связанные […]

Подробнее